Viele Pflanzen verbergen große Kräfte in ihren Wurzeln. Hauptsächlich die sekundären Pflanzenstoffe tragen zu unserer Gesunderhaltung bei.
Doch nicht nur kultiviertes Wurzelgemüse lohnt es, auf den Tisch zu bringen. Auch die Wurzeln vieler Wildpflanzen können wir auf verschiedene Weisen für unsere Gesundheit und zum Genuss verwenden.
Nach dem Vorkosten diverser Wurzeln werden wir daraus ein leckeres Menü kochen und selbstverständlich im Anschluss genießen.
Bitte mitbringen: Getränk, Geschirrtuch, scharfes Messer, Behältnisse für Kostproben.
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